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Channel: La marmite de Cathy » coriandre
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La verrine au yaourt bollyfood qui a sauvé mon apéro !

Hier soir , nous avions décidé de diner « pépère » à la maison, ce qui signifie en général , des petits trucs apéro sympas pour égayer le début de notre diner suivis de plats testés par mes soins....

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Saint-Jacques aux épices et à l’émulsion de coriandre pour l’apéro de mon...

  Il y a quelque temps, nous avons décidé avec quelques amis, d’organiser notre propre version de l’émission « Un diner presque parfait », l’idée, on se retrouve à 4 couples, et on recçoit chacun son...

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Du velouté d’herbes à l’apéro d’après Jean sulpice

  en général, je ne suis pas fan des livres de chef, en effet, si j’adore gouter leur cuisine, leurs livres sont en général truffés de recettes difficiles ou longues à mettre en oeuvre Mais là, en...

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Soupe de carottes Thaï à la coriandre un vent d’exotisme dans ma cuisine

Ca y est le froid revient et je ne peux plus faire semblant de croire que c’est encore l’été en me balladant en sandales, j’avoue que çà me déprime un peu , mais le bon côté de la chose c’est qu’on va...

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Crevettes aux 1000 parfums en salade pour repas dominical

  J’interromps quelques instants mes réminiscences New-Yorkaises pour partager une recette servie le lendemain de la Rose & Bling Party que j’ai servie aux amis restés pour le dimanche. Une recette...

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Gaspacho carotte ananas huile à la coriandre, une verrine facile pour l’apéro

A cette période de l’année, je ne cherche pas seulement des recettes de fête, mais des petits choses simples à faire et qui vont faire leur petit effet à table, cette jolie verrine en est une...

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Du saumon au sirop d’érable pour faire manger du poisson aux enfants

Je ne sais pas chez vous, mais ici j’ai du mal à faire manger du poisson aux enfants (les légumes aussi mais c’est une autre histoire), c’est sans doute ma faute parce que je ne les ai pas assez...

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Mini gaufres aux herbes pour apéro parfumé

  Souvenez-vous l’année dernière , je faisais des mini-gaufres avec mon joli gaufrier tout neuf. Depuis je n’en ai pas beaucoup reparlé mais il m’a beaucoup servi, surtout pour du sucré d’ailleurs ....

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Curry de poulet thaï aux cacahuètes

Le curry chez nous c’est une institution ! quand je ne sais pas quoi cuisiner et que je n’ai plus d’idées c’est ce que je cuisine. Voici une version au poulet  de la semaine dernière qui a beaucoup...

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